Matemáticas, Lengua, Ciencias Sociales, Inglés…. ¿Nutrición? Sin duda alguna, yo y otros profesionales del ámbito de la nutrición y la dietética creemos firmemente que es una asignatura necesaria y debería ser incluida en los programas escolares. Utopías a parte, existen centros escolares que sí fomentan mediante actividades complementarias la Educación Nutricional y Deportiva de sus…
Una pregunta que seguro, más de uno se ha planteado alguna vez. La respuesta es ¡MANTEQUILLA! ¿Y por qué? Pues el principal motivo es porque la margarina es una de esas famosas y terribles grasas conocidas como TRANS. Las que se utilizan también en bollería y pastelería. Se consiguen mediante un proceso llamado hidrogenación, que lo…
Estoy segura de que no paras de escuchar en la televisión, o de leer en las revistas, periódicos e Internet que debemos de dejar de comer azúcar. Por tanto cada vez encontramos mas alimentos “sin azucares añadidos” o “edulcorados” como yogures, zumos, galletas y un largo etcétera, en las estanterías de los supermercados. Y os preguntareis, ¿POR…
